Matråd Rodengymnasiet onsdag 30 mars 2011
12 st närvarande elever samt vegetarisk och specialkost kocken Ewa Parman
Ewa Parman presenterade sig samt berättade om sitt uppdrag i köket på Rodengymnasiet
Roden har nu kommit igång ordentligt med tallriksautomaterna, de elever som ännu inte fått någon tagg bör snarast hämta ut den på expeditionen.
Om en elev tappat sin tagg kan de köpa en ny på expeditionen. Om man däremot glömt att ta med taggen kostar det 10 kr att få ut en tallrik.
Matsals miljöerna upplevs som stressig, eleverna får vänta på mat och personalen verkar stressade.
Åsikter och synpunkter på maten som framkom var:
Jasminriset upplevs som x-tra kladdigt ibland:
Detta beror på kvaliteten vid leveransen, köket meddelar Servera ( leverantören )
Gröna ärter, tonfiskröra, sockerärter, ananas samt vitlöksdressing oftare på salladsbordet.
Tacolåda ( på köttfärs ) till alla.
Det går inte att rulla tunnbrödsrullarna:
Köket undersöker om det finns andra bröd.
Fiskgratäng med dill & kaviar uppskattas inte.
Kyckling & currysås oftare.
Mer variation på det dagliga pålägget.
Sjömanspotatisen uppskattades inte.
Cous cous oftare ( till vegetariska maten )
Annat smörgåsmargarin än Lätta:
Det finns Lätta och Runda bords på upphandling.
Nästa matråd: Onsdag 4 maj kl.13.00 i Tysta rummet