Hotell & restaurangprogrammet
2006 öppnade Hotell– och restaurangprogrammet på Rodengymnasiet en ny och unik utbildning på Hotell Roslagen i Norrtälje under namnet Roslagens hotell– och restaurangskola.
Vi erbjuder en av de nationella utbildningsinriktningarna, Restaurang– och måltidsservice,som ger kunskaper att tillaga maträtter för storköksproduktion och restauranger. Du får också fördjupade kunskaper i serveringstekniker och barteknik.
Roslagens hotell– och restaurangskola erbjuder också en lokal inriktning, Restaurang- och turistservice. Den ger dig en bredare utbildning än den nationella inriktningen. Du kan nämligen kombinera kurser i restaurang och servering med fördjupning i hotellkunskap och turismutbildning. Dessutom finns det möjlighet att fördjupa sig inom friskvård och turism & hälsa.
Roslagens hotell– och restaurangskola har skapat en spännande utbildningsmiljö där eleverna, under ett och samma tak, får möjlighet att både lära sig de teoretiska grunderna och att använda dem i praktiken.